الساسو والبلدي للمستهلك.. سعر الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 29 مايو 2026 في الأسواق وبورصة الدواجن
mohammed
شهد سعر كيلو الدجاج الأبيض، اليوم الجمعة 29 مايو 2026، حالة من الاستقرار داخل المزارع والأسواق المحلية، بعد الارتفاع الأخير الذي رفع أسعار الدواجن بنحو 3 جنيهات، وسط مراقبة يومية من قبل المواطنين لحركة الأسعار بسبب اعتماد عدد كبير من الأسر على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين.
وتزامن استقرار الأسعار مع ثالث أيام عيد الأضحى، إذ واصلت بورصة الدواجن تسجيل مستويات مستقرة نسبياً، فيما تباينت أسعار البيع للمستهلك من منطقة إلى أخرى بحسب تكلفة النقل، وهامش ربح التاجر، ومستوى الطلب داخل الأسواق.
سعر كيلو الدجاج الأبيض في المزارع والأسواق
وسجل سعر كيلو الدجاج الأبيض في المزارع نحو 71 جنيها، فيما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق المحلية نحو 81 جنيها للكيلو. ويعتبر هذا النوع هو الأكثر طلبا في مصر لتوفره وسرعة طهيه مقارنة ببعض الأنواع الأخرى.
تتحرك أسعار الدجاج الأبيض بشكل يومي حسب معادلة العرض والطلب، وتتأثر بتكلفة العلف وأسعار الكتاكيت ومصاريف التشغيل داخل المزارع، لذا قد تظهر فروق طفيفة في الأسعار بين محافظة وأخرى خلال نفس اليوم.
سعر كيلو دجاج ساسو اليوم
واستقر سعر كيلو دجاج الساسو في المزارع عند 81 جنيها، فيما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق نحو 91 جنيها للكيلو. ويتميز دجاج الساسو بسعره المرتفع نسبياً مقارنة بالدجاج الأبيض، نظراً لطبيعة تربيته وزيادة الطلب عليه من بعض المستهلكين.
يقبل عدد من المشترين دجاج الساسو لأنه قريب في المذاق من الدواجن المحلية، لكن سعره يظل أقل من الدجاج المحلي في معظم الأسواق، ولهذا السبب يحافظون على وجودهم القوي في متاجر الدواجن.
أسعار فراخ الأمهات اليوم
ووصل سعر كيلو الدجاج الأم في المزارع إلى نحو 64 جنيها، فيما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك نحو 74 جنيها للكيلو. يعتبر الدجاج الأم خيارًا أقل سعرًا من الدجاج الأبيض ودجاج الساسو، لذلك يقوم بعض المستهلكين بشرائه عند البحث عن بدائل اقتصادية.
تختلف جودة الكتاكيت الأم حسب مصدرها وطريقة حفظها وبيعها، لذا يفضل شرائها من مكان موثوق، مع التأكد من سلامة الطير أو الذبيحة قبل الشراء، خاصة في فترات زيادة الطلب على اللحوم والدواجن.
أسعار الدجاج المحلي اليوم
وسجل سعر كيلو الدجاج المحلي في المزارع نحو 90 جنيها، فيما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق المحلية نحو 100 جنيه للكيلو، وهو أعلى من أسعار الدجاج الأبيض والساسو نظرا لطبيعة التربية وقلة العرض مقارنة بالأنواع الأخرى.
ويحافظ الدجاج المحلي على طلب ثابت من بعض الأسر، خاصة في المناسبات أو الوجبات التي تحتاج إلى مذاق مختلف، إلا أن سعره المرتفع يجعله خيارا أقل استخداما للاستهلاك اليومي بين شريحة واسعة من المواطنين.
أسباب اختلاف أسعار الدواجن بين المزرعة والمستهلك
ويظهر فرق واضح بين سعر المزرعة وسعر المستهلك نتيجة إضافة تكلفة النقل والذبح والتبريد والتوزيع وهامش ربح التاجر، فلا يحصل المواطن على نفس السعر المعلن في بورصة الدواجن داخل الأسواق.
ومن المتوقع أن تظل أسعار الدواجن مرتبطة بحركة الأعلاف والطلب بعد انتهاء إجازة العيد، حيث تتغير الأسعار مع عودة الأسواق للعمل بكامل طاقتها، ومع ارتفاع أو تراجع الطلب الشرائي في الأيام التالية.
