سعر كرتونة البيض اليوم السبت 30 مايو 2026 في بورصة الدواجن والأسواق
mohammed
استقرت أسعار البيض، اليوم السبت 30 مايو 2026، ببورصة الدواجن والأسواق المحلية، لتواصل استقرارها لليوم الثاني على التوالي، على مستوى الأنواع المختلفة سواء البيض الأبيض أو الأحمر أو المحلي.
ويتابع المواطنون أسعار البيض بشكل يومي، باعتباره من السلع الغذائية الأساسية التي تتوفر في معظم المنازل المصرية. كما يتأثر سعرها بتكلفة العلف وحجم الإنتاج وتكاليف النقل والتوزيع بين المزارع والأسواق.
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم
وتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم بالمزرعة بين 74 و80 جنيها.
أما سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك في الأسواق ومحلات البيع بالتجزئة فيتراوح بين 100 و110 جنيهات، حسب المنطقة السكنية وتكلفة النقل وهامش الربح.
سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم
وسجلت كرتونة البيض الأحمر بالمزرعة اليوم سعرا يتراوح بين 80 و85 جنيها.
وفي الأسواق، وصل سعر المستهلك لكرتونة البيض الأحمر إلى ما بين 105 و115 جنيها، كما أن البيض الأحمر أغلى من الأبيض في بعض المناطق، لاختلاف الطلب وطبيعة التداول.
سعر كرتونة البيض المحلي اليوم
ويبلغ متوسط سعر كرتونة البيض المحلي في المزرعة اليوم نحو 100 جنيه.
أما سعره للمستهلك في الأسواق ومحلات البيع بالتجزئة فيتراوح بين 115 و125 جنيها حسب المنطقة، ويحافظ البيض المحلي على سعر أعلى نظرا لطبيعة إنتاجه وارتفاع الطلب عليه من بعض الأسر.
أسباب فرق السعر بين المزرعة والمستهلك
ويعود الفرق بين سعر البيض في المزرعة وسعره للمستهلك إلى عدة عوامل، منها النقل والتوزيع والتخزين وتكاليف العمالة وهامش ربح التاجر.
كما تختلف الأسعار بين المناطق السكنية حسب مستوى الطلب، وقرب السوق من مناطق الإنتاج، وتوافر الكميات في المتاجر.
أهمية البيض في أسواق المواد الغذائية
يعتبر البيض من المنتجات التي لا ينخفض الطلب عليها بسهولة، لأنه يدخل في العديد من الوجبات اليومية، ويستخدم في المنازل والمطاعم والمخابز.
ولهذا السبب تتم مراقبة أسعار البيض بشكل مستمر، خاصة خلال الأعياد والمواسم، حيث يزداد استهلاك الأسرة لبعض السلع الغذائية.
