قبل نهاية إجازة العيد.. سعر الفراخ البيضاء والبلدي والساسو اليوم في مصر بعد استقرار بورصة الدواجن
ظلت أسعار الدواجن، اليوم الخميس 28 مايو 2026، مستقرة في المزارع، عند نفس مستوياتها قبل إجازة عيد الأضحى، بعد ارتفاع طفيف شهدته بعض أسواق القاهرة في سعر البيع للمستهلك النهائي. تعد مراقبة أسعار الدجاج من اهتمامات الأسر المصرية بشكل يومي، خاصة أن الدواجن من أكثر مصادر البروتين تواجدا على مائدة الطعام مقارنة باللحوم الحمراء والأسماك.
سعر الدجاج الأبيض اليوم للمستهلك
واستقر سعر كيلو الدجاج الأبيض في المزارع عند 71 جنيها، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق ومحلات التجزئة نحو 81 جنيها للكيلو.
ويعود الفرق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك إلى تكاليف النقل والتوزيع والذبح والتصنيع، بالإضافة إلى هامش ربح التجار، لذا قد تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى داخل المحافظة نفسها.
أسعار الدجاج المحلي اليوم
وسجل سعر كيلو الدجاج المحلي في المزارع نحو 90 جنيها، فيما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق والمتاجر نحو 100 جنيه للكيلو.
ويظل الدجاج المحلي هو الأعلى سعراً بين الأنواع المتداولة، نظراً لطبيعة تربيته وزيادة الطلب عليه من الفئات التي تفضل طعمه وجودته، خاصة في الحفلات والمناسبات العائلية.
سعر دجاج الساسو اليوم في الأسواق
ووصل سعر كيلو دجاج الساسو في المزارع إلى نحو 81 جنيها، بينما وصل متوسط سعره للمستهلك في الأسواق الشعبية ومحلات التجزئة نحو 91 جنيها للكيلو.
ويأتي دجاج الساسو في الوسط بين الدجاج الأبيض والبلدي، حيث يفضله بعض المستهلكين بسبب طعمه وملمسه، مع سعر أقل من الدجاج البلدي وأعلى من الدجاج الأبيض.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن
وتتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل، منها سعر العلف، وتكلفة النقل، وحجم العرض، ومعدلات الطلب داخل الأسواق. كما تلعب المواسم والأعياد دورًا واضحًا في حركة البيع والشراء.
قبل الشراء يفضل مقارنة السعر في أكثر من محل، والتأكد من جودة الدواجن وطريقة حفظها، لأن السعر وحده لا يكفي لاتخاذ قرار شراء جيد، خاصة عند شراء كميات كبيرة لعائلة.
