أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن المسالخ المعتمدة من الحكومة على مستوى الدولة استقبلت خلال ثالث أيام عيد الأضحى 7681 أضحية، تم ذبحها مجاناً للمواطنين، تحت إشراف بيطري كامل على مدار 24 ساعة.
يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، للهيئة العامة للخدمات البيطرية، برفع الحد الأقصى لمستوى التجهيز، ومراقبة أعمال الذبح بالمسالخ، وتقديم خدمات الإشراف والتفتيش والفحص البيطري لأضاحي المواطنين، والتأكد من سلامة اللحوم بعد الذبح، تيسيرًا على المواطنين والحفاظ على البيئة والصحة العامة.
وأوضح حامد موسى الأقناس، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، في بيان له، أن الحيوانات التي تم ذبحها في المسالخ المعتمدة من الحكومة خلال ثالث أيام العيد، شملت: 5091 رأساً من البقر، و1276 رأساً من الضأن، و1217 رأساً من الجاموس، و62 رأساً من الماعز، و35 رأساً من الإبل.
وكشف رئيس الهيئة أن إجمالي عدد الأضاحي المذبوحة في المسالخ الحكومية خلال الأيام الثلاثة الأولى من عيد الأضحى بلغ 29572 أضحية في جميع أنحاء الدولة، مؤكداً أن هذا الطلب يعكس وعياً متزايداً بأهمية الذبح الآمن في المسالخ الحكومية للحفاظ على البيئة وضمان سلامة اللحوم المسوقة.
وأكد القناص أنه تم دعم المسالخ بمزيد من الأطباء البيطريين للعمل كفريق، وتكثيف أعمال التفتيش والمراقبة الافتراضية قبل وأثناء وبعد الذبح، للتأكد من سلامة اللحوم وصالحتها للاستهلاك البشري، والحد من الذبح العشوائي في الشوارع.
وأكد استمرار الأعمال الرقابية والزيارات الميدانية الدورية بالتنسيق مع الجهات المعنية، بما فيها أسواق المواشي ونقاط بيع اللحوم والمعارض، للتأكد من صلاحية المعرض واتخاذ الإجراءات القانونية في حالة وجود مخالفات، مؤكداً أن المسالخ ستستمر في استقبال الأضاحي المجانية من المواطنين طيلة أيام العيد، في إطار التنسيق المشترك مع وزارة التنمية المحلية والأجهزة التنفيذية بالمحافظات، وفي إطار جهود الدولة للحفاظ على الصحة العامة.
